Bem-casados são biscoitos doces que tiveram horigem na África ocidental. Hoje esse doce é servido no fim da festa de casamento para que dê prosperidade e sorte aos recem casados. Esse doce surge como o Alfajor,um doce árabe, apesar do doce feito no Brasil ser mais semelhante ao casadinho,doce português. A massa é muito macia e o recheio é geralmente de doce-de-leite.
Sofia Bresser n 35
quinta-feira, 13 de maio de 2010
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