Acarajé: É um bolinho característico do candomblé, feito da massa de feijão-fradinho, cebola e sal, frito no azeite-de-dendê. Pode ser acompanhado de pimenta, camarão seco, vatapá, caruru ou salada. Prato típico da culinária afro-brasileira.
(Paola Caterini n.28)
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