Quitanda é um pequeno estabelecimento onde se vendem frutas, legumes, cereais, etc, ou um tabuleiro comumente usado por vendedores ambulantes. Diz-se que vem do kimbundu (língua angolana): a palavra "kutanda" significa "ir para longe", o que é uma alusão aos vendedores ambulantes que levavam suas quitandas.
Na imagem de Rugendas, vemos os vendedores ambulantes do Brasil Colonial. (Fabiana Velloso - no. 6)
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